Superback 38
Art. Nr. 5036724
2,5 kg
Superback 38 ist eine leistungsstarke vegane Backmargarine, speziell für den Einsatz in feinen Backwaren. Die geschmeidige Konsistenz und gute Schlagfähigkeit sorgen für optimale Verarbeitung und hervorragende Ergebnisse bei Rührmassen sowie feinen Hefe- und Mürbteigen für Feingebäck und mehr. Ideal für den flexiblen Einsatz in der Bäckerei und Konditorei.
Zutaten:
Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin
besonders geschmeidige Konsistenz
zarter Schmelz und saftige Krume der Gebäcke
sichere, rationelle Verarbeitung von Teigen und Massen