Extraback CL
Art. Nr. 5036660
2,5 kg
Extra Back CL ist eine universelle Clean Label Backmargarine, ideal für die Herstellung von Hefeteigen, Mürbeteigen, Streuseln und Rührmassen. Sie zeichnet sich durch ihre einfache Verarbeitung und zuverlässige Backeigenschaften aus, was sie zur optimalen Wahl für den täglichen Einsatz für Bäckereien und Konditoreien macht.
Zutaten:
pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Lecithine; Zitronensaft, natürliches Butteraroma (mit Milch)
geschmeidige Konsistenz
zarter, saftige Krume der Gebäcke
sichere, rationelle Verarbeitung