Beleaf PlantBetter Stange
Art. Nr. 5050931
2,5 kg Stange
Die Beleaf PlantBetter Stange ist eine pflanzenbasierte Alternative zu herkömmlichen Butterstangen und eignet sich ideal für die Herstellung von Rührmassen, Mürbteigen, Hefeteigen, Streuseln, Füllungen und Cremes. Die Stange wird vollständig auf pflanzlicher Basis hergestellt und bietet damit eine nachhaltige und pflanzliche Lösung für die moderne Backstube, ohne Kompromisse bei Geschmack und Verarbeitung einzugehen.
Zutaten:
Pflanzliche Öle und Fette (Kokos, Raps, Kakao)
Haferzubereitung (Wasser, Hafer (Gluten)
Sonnenblumenöl)
Salz 0,2 %
Emulgator: Lecithin
natürliche Aromen
Nährstoffgehalt pro 100 g:
Fettgehalt:
82%
Eins-zu-Eins-Ersatz für traditionelle Butter
Geschmack, Textur und Funktionalität entsprechen Butter
Ca. 50 % weniger CO2- Emissionen als Butter (Terra Institut, Juli 2023)
