Back Block Free E
Art. Nr. 5015219
10 kg
Back Block Free-E ist eine rein pflanzliche Backmargarine – ideal für die Herstellung von Rührmassen, Hefeteigen, Mürbeteigen und Streuseln. Sie überzeugt durch einfache Verarbeitung, stabile Teigführung und ein ausgezeichnetes Backergebnis. Die pflanzliche Rezeptur mit Weizenkeimöl ohne Zusatzstoffe (E-Nummern-frei) macht sie zur perfekten Wahl für Clean-Label-Backwaren und moderne, bewusste Backkonzepte.
Zutaten:
Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle (Raps, Weizen), Zitronensaft.
Hohe Wasserbindung
Variabler Einsatz durch ihre Geschmeidigkeit
Besonders für schwere Teige geeignet