Back 42
Art. Nr. Art. Nr. 5036733
2,5 kg
Back 42 ist eine wasserbindende Backmargarine für die Herstellung unterschiedlichster feiner Hefe- und Mürbteige. Sie zeichnet sich durch zuverlässige Verarbeitung, hohe Stabilität und konstante Backergebnisse aus und ist rein pflanzlich. Perfekt für den täglichen Einsatz in der Backstube!
Zutaten:
pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin.
besonders für schwere Teige geeignet
zarte, saftige Krume der Gebäcke
variabler Einsatz durch ihre Geschmeidigkeit